GÀ HẦM NẤM HẠT SEN THƠM MỀM VÀ BỔ DƯỠNG

Gà mềm đậm đà ăn cùng hạt sen bở mềm, nấm ngọt, quyện hương nấm thơm phức nóng hổi khiến cơ thể ngay lập tức cảm thấy thật khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

Tiết trời chuyển mùa, thời tiết thay đổi liên tục giữa mưa và nắng, nhiều người dễ mắc các bệnh cảm cúm, ho hay sổ mũi, đây chính là lúc bạn cần bổ sung vào thực đơn của cả nhà những món ăn bổ dưỡng nóng hổi. Những món hầm luôn là sự lựa chọn hàng đầu để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình vì hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và sự ấm áp của món ăn. Gà Hạnh phúc hầm nấm hạt sen chính là một món ăn như thế.

NHÀ HÀNG XUÂN VIÊN mách bạn công thức làm món ăn thơm ngon từ nguyên liệu Gà Hạnh phúc . Cùng bắt tay vào  thực hiện món Gà hầm nấm, hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi những người thân yêu nhé!

Nguyên liệu

  • Gà Hạnh phúc
  • Hạt sen khô
  • Nấm hương
  • Hành khô,  gừng
  • Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, rau mùi, hành lá.

Các bước thực hiện

  • Gà chặt miếng vuông vừa ăn, ướp với 1/2 chỗ hành khô, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm và 1/2 muỗng cafe hạt tiêu trong khoảng 30 phút.
  • Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt chân. Hạt sen rửa sạch rồi vớt ra để ráo.
  • Hành khô bỏ vỏ, xắt lát mỏng. Gừng xắt sợi nhỏ.
  • Làm nóng chút dầu ăn trong nồi, cho gừng và chỗ hành khô còn lại vào xào thơm..
  • Trút thịt gà vào đảo cho thịt chuyển màu và săn lại.
  • Thêm nước hoặc nước dùng (nếu có) vào xâm xấp, vừa ngập thịt gà, mở lửa to đun sôi.
  • Khi nồi gà sôi thì bạn mở vung, giảm xuống lửa vừa, dùng thìa muôi hớt bỏ bớt mỡ và bọt, sau đó thêm hạt sen vào nồi gà.
  • Khi nước sôi lại thì bạn thêm nấm vào, đậy vung giảm nhỏ lửa đun thêm khoảng 20 phút.
  • Sau 20 phút bạn mở nồi gà ra kiểm tra xem hạt sen đã bở chưa, nếu chưa bở bạn đun thêm, nếu bở rồi thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc hành mùi xắt nhỏ rồi tắt bếp.
  • Lấy gà hầm hạt sen ra tô, dùng nóng.

Công ty TNHH Sông Cầm cung cấp sản phẩm Gà mang thương hiệu Gà Hạnh Phúc như Gà Hạnh phúc nguyên con, Cánh gà, Đùi gà và Trứng gà Hạnh phúc. Các sản hẩm dã được kiểm tra chất lượng và kiểm dịch, đảm bảo ngon sạch, bổ dưỡng với mọi nhà.

---------------------------

NHÀ HÀNG XUÂN VIÊN

Địa chỉ: Khu Xuân Cầm, Phường Xuân Sơn, Thị Xã Đông Triều, Tỉnh Quảng Ninh
Hotline: 0986 220 226 / 0978 434 266
Email: Ctysongcam@gmail.com
Website: www.dacsandongtrieu.com.vn